日本の仕様ではない設備も多く、やや勝手が違うのは仕方のない事だ。塩、砂糖、胡椒…細かいものまで全て持ち込み。１０時開始の予定が、全員揃ったのは１０時半。日本の「お弁当」は、今や海外からも注目されている。だが、今回は、初めて「お弁当」を作る人がほとんどで、卵焼きにも興味津々。台湾からの若いママが、初めての卵焼きに挑戦し、上手にできて大喜びだった。広いキッチンで、様々な道具や食器など、探すのが大変だった。先生も生徒も不慣れなキッチンで、９か国の人が、一緒に料理をする場面を、想像してみて欲しい。ややパニックになりかけたが、皆さんの主婦経験に助けられて、全員のお弁当が完成した。カラフルな出来栄えに、皆さん、とても嬉しそうだった。