［場所］ 味の素川崎工場
［参加者］ ゲスト１９名 １２カ国（中国 、ミャンマー各３、フランス 、ドイツ 、日本各２、アメリカ、台湾、フィリピン、モンゴル、ベトナム、ナイジェリア、ガーナ各１）
ＫＳＧＧ会員３１名 計５０名
京急大師線鈴木町駅前の味の素川崎工場内の見学者会館で、会社、工場、製品の説明などを受けた後、２台のバスに分乗し、目的のほんだし工場へ向かった。工場では５階に上り、窓越しに自動化されたほんだしの生産工程を見て２階へ下り、ほんだしが入ったお握りを試食し、見学会終了。今回参加されたゲストから感想文を頂いたので、紹介する。見学会が有意義であったことが分かり、嬉しく思った。
Ms. A. K. さん
I was very glad to join the Ajinomoto factory visiting. It was interesting to see how to make dashi.
I never imagine how many steps are necessary or how fast the Katsuo can swim.
It was also nice to see how much they do for the environment.
So it was a nice opportunity to learn something about Japanese food.
I hope I can join the next event too.